「探尋建築工藝中的高雄故事」課程介紹自古代希臘羅馬時期以來的建築工藝。透過對照西方自古希臘羅馬時期以來的西方經典建築以及與高雄在地案例。本課程也包含多次在地建築田野調查，學生將能實際觀察並感受在地建築的技術、材質與風格，並藉此更深入了解高雄城市的起源，以及在地城市與世界文化的交流及對話。引導學生欣賞、判斷並理解建築工藝對社會文明發展的重要性，並帶領學生從建築認識高雄歷史。 本課程也邀請了高雄在地新生代舞團—希舞集聚舞蹈劇場的團長江婕希於2024年3月20日和4月17日進行演講。透過帶領學生前往打狗英國領事館觀賞《憶想1879》環境舞蹈演出，此活動旨在深化學生對高雄在地建築美學與歷史的理解，同時增進學生對環境演出的認識。
