店家樓層｜B1
店家編號｜73-75
商品種類｜生食
熱銷商品｜蛋餃、福州丸、手工燕餃、魚餃、蝦餃
店家介紹｜
南門魚丸店是一間悠久歷史的家族企業，目前已傳承至第四代。最初，祖父是在夜市裡經營小吃店，因市場生意蓬勃，民國43年時決定創業。他聘請了一位師傅教導魚類加工技術，並進駐南門市場開始經營。
初期以批發為主，並供應給學校福利社。中期曾經引進機器擴大生產規模，然而，隨著時間的推移，他們近年逐漸再回歸手工製作，追求產品的精緻化。
現在，這家店已經由第四代接手經營，延續著家族的傳統，並在精緻化製作的道路上不斷發展
熱門商品｜
* 蛋餃：現場製作的新鮮蛋餃。台灣蛋餃第一品牌！每日限額販售。
* 福州丸：用新鮮豬肉所研製的獨家餡料，再以嚴選台灣海鰻魚肉製成Q彈魚漿將餡料包裏入內，入口爆漿燙嘴的口感深受饕者回味無窮，乃正宗福州魚丸。
* 手工燕餃：吃火鍋絕不能少的好味道。
*魚餃/蝦餃 ：顆顆飽滿多汁，口感清香鮮甜風味十足。冬天時各大超市都有販售。
聯絡方式｜
T：02-2321-4040
P：0918-533-193
欲知更多詳情，可以詢問南門市場AI智能客服：https://chatwidget.ai-amaze.com/%E5%8D%97%E9%96%80.html 
