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#47

酒與朋友

陳志遠愛酒成癡,簡直可以堪稱酒仙;他對於品酒的喜好,不只表現在用甚麼容器喝甚麼酒的堅持上、也在料理與酒上面,吃西餐配紅酒、吃日本料理配清酒只是基本。 他連對吃甚麼小菜配甚麼酒都十分堅持,好比吃香菇雞湯最好要配茅台,其次是高粱白干,以及閒暇時刻最喜愛喝冰酒配偉特糖再加上一根雪茄。 個性害羞、有社交恐懼、害怕與人眼神接觸的陳志遠,唯有杜康能夠解開他的心防,三杯黃湯下肚後,他就能變得健談、熱絡,甚至與人交心。 因此也可以說陳志遠不只喜愛品酒,更愛與好友一起喝酒時的氣氛。 在對抗癌症的化療時期,醫生知道他性格固執不可能戒酒,就跟他約好,一天只能小酌一小杯,但嗜酒如命、宛如酒仙的陳老師,卻偏偏喝要拿大杯子來裝一杯。 其實不只是酒,陳志遠對菸照樣有一番講究,不管是設備齊全的雪茄盒、還是全套的菸斗組,都是他閒暇時間的雅趣嗜好。