嘉義市政中心南棟大樓 蕭萬長為故鄉爭取不少建設，以嘉義市政中心南棟大樓為例，在時任行政院長的他支持下，拍板讓嘉義市政府取得全額補助，以二十八億的資金，得以建造嘉義市政中心南棟大樓，提供市府員工更舒適的辦公環境、市民更寬敞的洽公空間。 嘉義市立博物館 嘉義市立博物館，以展示嘉義市的人文地產景為主軸，為嘉義市的城市博物館，成立於2004年，當時的建館經費由時任行政院長的蕭萬長於2000年拍板定案，是嘉義人關心嘉義事的重要據點。 嘉義二二八國家紀念公園 二二八事件發生在蕭萬長年幼懵懂的時候，但是曾為他治病的潘木枝醫師不幸在此事件中罹難，他的母親帶著他趕赴刑場，為潘醫師上香。2007年，當黃敏惠市長率領30多人前往拜會時任行政院長蘇貞昌商討二二八國家紀念公園土地價款事宜時，已無公職職位的蕭萬長，則是參與的代表之一，可見他對這件事情的關心。 嘉義大學 在嘉義大學成立之前，嘉義市並未有一所大學座落，當時在時任行政院長的蕭萬長、地方的民意代表、地方人士努力奔走，籌募款項之下，在2000年嘉義師範學院與嘉義技術學院合併，成立「嘉義大學」，為嘉義市的高等教育注入新的能量。 更從2004年起，蕭萬長持續無償捐贈畢生珍藏的學位證書、當選證書、文件紀錄、受贈勳章及字畫藝品等千件文物，並於2012年11月3日揭牌開幕「蕭萬長文物館」以展示蕭萬長參與臺灣經貿發展的重要史料。
