店家樓層｜B1 店家編號｜07-08 商品種類｜素食 熱銷商品｜京都素排骨、梅干素東坡、猴菇佛跳牆 店家介紹｜ 老林記是一家經營已逾20年的素食料理店，其創立源於對素食的熱愛與傳統信仰。老闆表示，由於外公是一貫道點傳師，長期奉行素食。在過去，素食在外面相對不易取得，因此母親決定試著經營素食料理。老林記的特色在於以各式葷食為烹煮概念，轉化為素食調理，並且不局限於傳統的素食味道。這種轉變讓一般對素食有所抗拒的人也能較容易接受，並且願意嘗試素食料理。店家以其獨特的烹飪風格和豐富的素食選擇，吸引了眾多顧客前來品嚐，並且成為當地素食愛好者的首選之一。 熱門商品｜ * 京都素排骨：大豆、小麥、荸薺為主原料，烹煮後口感與排骨相近，再以老師傅所教授的京都醬一併燴製，口味鹹、酸、甜，非常可口～ * 梅干素東坡：日本蒟蒻粉、素火腿層層堆疊，外型極似真的東坡肉，再加上鹹甘味的梅干菜，非常下飯，是本店招牌菜之一。 * 猴菇佛跳牆：以新鮮猴頭菇、筍絲、素魚翅等10多種材料，再加上各類蔬果熬製的高湯，口味層次分明，鮮香可口～ 聯絡方式｜ T：02-23418581 欲知更多詳情，可以詢問南門市場AI智能客服：https://chatwidget.ai-amaze.com/%E5%8D%97%E9%96%80.html
