Legenda říká, že lidé Yami (Tao) kdysi smíchali létající ryby s jinými mořskými plody a onemocněli. Poté už létající ryby nejedli. Později přišla ve snu lidí Yami (Tao) – létající ryba s černými ploutvemi a řekla jim správný čas a způsoby, jak chytit a vařit létající ryby, a také obřady k jejich uctívání. Od té doby již podivná nemoc nepropukla.
Vyvinuli tak komplexní systém znalostí a kultury kolem létajících ryb. Věří, že pokud budou I nadále dodržovat pravidla a praktikovat obřady, létající ryby se na Orchid Island vrátí každý rok.
